Artesanía y desarrollo a medida. Nos convertimos en tu propio obrador, sin necesidad de invertir en estructura.
Producción propia en Madrid | Recetas exclusivas | Procesos artesanales | Atención al detalle
En La28 colaboramos con negocios que buscan diferenciarse a través del producto.
Procesos artesanos y recetas propias que garantizan sabor, textura y regularidad.
Trabajamos con ingredientes de alta calidad y fermentaciones cuidadas. No competimos en precio, competimos en identidad, diferenciación y consistencia.
Panadería artesanal
Panadería artesanal para restaurantes.
Panes elaborados en nuestro obrador en Madrid: brioche para hamburguesas, pan de masa madre con harinas ecológicas y variedades pensadas para negocios gastronómicos.
Pastelería profesional
Pastelería artesanal para tu carta.
Postres, tartas y elaboraciones dulces pensadas para restaurantes, cafeterías y brunch que buscan diferenciar su propuesta.
Heladería artesanal
Helados artesanos para hostelería.
Sabores elaborados en nuestro obrador con ingredientes seleccionados. También desarrollamos sabores exclusivos para tu negocio.
Desarrollo a medida
Desarrollo de producto a medida.
Creamos recetas y productos exclusivos para tu marca. Nos convertimos en tu propio obrador para desarrollar soluciones adaptadas a tu negocio.
Negocios que comparten nuestra filosofía:
